Quảng cáo #38

HỘI NHẬP

Ngôi sao Michelin gọi tên Christian Chu, Dấu mốc mới của ẩm thực gốc Việt tại châu Âu

08:23 01/01/2026

Khi Michelin Guide chính thức trở lại Cộng hòa Séc sau bốn năm gián đoạn, giới ẩm thực châu Âu chứng kiến một khoảnh khắc đặc biệt: Christian Chu (Chu Phương Duy), đầu bếp gốc Việt, được xướng tên cùng ngôi sao Michelin danh giá. Đây không chỉ là vinh danh cho một nhà hàng, mà còn là dấu mốc quan trọng của ẩm thực gốc Việt trên bản đồ fine dining châu Âu. Trong không gian tinh tế của LEVITATE, Christian Chu bước vào hàng ngũ tinh hoa bằng chính bản sắc, kỷ luật và con đường không lối mòn của mình